ZZ055
白雲 牛刀 180
Ｖ金10号ステンレス積層鋼を鍛造したワンランク上の本格牛刀包丁（両刃）
切れ味・耐久性に優れており、錆にも強く、永切れします。 鍛造しているので、刃に出る積層模様は一本一本異なり、自分だけの包丁となります。
牛刀包丁は厚みのある肉を細かく切ったり、魚を開いたりすることなどに適した形状です。
重さ：160g 長さ：300㎜ 刃長：180㎜
