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誠貴作 V金10号 積層鋼 菜切型 165
誠貴作（しげきさく）ブランドの一つで、菜切包丁（両刃） V金10号鋼を使用していますので、錆に強く、切れ味良く、長く切れます。 手打鍛造品ですので、積層模様（片側8層）が1丁ごとに異なり、自分だけの特別な包丁となります。
菜切は、千切りやそぎ切りなども簡単に行える野菜全般に使える専用包丁です。
重さ：175g 長さ：290㎜ 刃厚：3㎜ 刃長：165㎜ 幅：50㎜
